LCHF chokladbollar
Du behöver
50g kokosflingor
50g mandelmjöl
0,5 dl sötströ/sukrin
50g mandelmjöl
0,5 dl sötströ/sukrin
1 msk kakao
50g smör
1 tsk hett vatten
6 bitar sockerfri mörk choklad (cloetta använde jag)
50g smör
1 tsk hett vatten
6 bitar sockerfri mörk choklad (cloetta använde jag)
kokosflingor att rulla i
Gör såhär
Smält chokladen i micron, passa den noggrannt så den inte exploderar (har hänt). Väg upp kokosflingor, mandelmjöl och smör i en bunke. Tillsätt sötning, kakao, vatten och choklad, mosa ihop med handen. Rulla små chokladbollar i kokosflingor, ställ in i kylen eller ät direkt.
