Lax med osttäcke och krämigt broccolimos
Här är ett recept som är jävligt eneklt att göra och behöver knappt något engagemang
Detta behöver du för laxen:
Lax 500g
Creamcheese 200g (ett paket)
Riven ost med smak 150g
ev. lite riven parmesanost
flingsalt
peppar
Gör så här:
Ta ost med creamcheesen och blanda. Om ni inte har ost med smak fungerar det bra att riva ner lite parmesan i ostsmeten.
Lägg ut fisken i en smörad form och salta och peppra.
Klicka ut ostblandningen på fisken.
In i ugnen; 200 grader och i 20-25 minuter.
När laxen ligger i ugnen kan du börja med broccolimoset.
Du behöver:
800 gr broccoli
1 dl grädde
100g smör
salt och peppar
Gör så här:
koka broccolin.
häll av vattnet.
på med mejeriprodukterna.
kör i med mixerstav.
smaka av med salt och peppar.
En riktig tiopoängare!
